Gartenblumen blühen das ganze Jahr über, wenn sie getrocknet sind

COLUMBIA – Die zarte, vergängliche Natur von Blumen trägt zweifellos zu unserer Wertschätzung für sie bei“, sagte David Trinklein, Gärtner der University of Missouri Extension. „Viele sind buchstäblich ‚heute hier, morgen verschwunden‘.“

Aber Blumen können das ganze Jahr über genossen werden, indem man sie trocknet, sagte Trinklein, und jetzt sei der perfekte Zeitpunkt, den Überschuss aus unseren Gärten zu sammeln und ihn für die zukünftige Freude aufzubewahren.

Pflücken Sie Blumen und andere Pflanzenmaterialien, die kurz vor ihrer Blüte trocknen sollen. Viele Arten können in verschiedenen Entwicklungsstadien (z. B. im Knospenstadium oder teilweise geöffnet) geerntet und getrocknet werden, um das Interesse an getrockneten Arrangements zu erhöhen.

Sammeln Sie immer mehr Material ein, als Sie benötigen, um Schäden zu verursachen, empfiehlt Trinklein. „Verwenden Sie nur die vollkommensten Formen. Schlechte Formen trocknen wie schlechte Formen. Verwenden Sie nur Pflanzen und Blumen, die frei von Insekten- und Krankheitsschäden sind. Schäden werden erst nach dem Trocknen deutlicher. Pflücken Sie Blumen, die frei von Tau oder Regen sind. Legen Sie die Stängel sofort in einen Behälter mit …“ Wasser, um ein Welken beim Sammeln zu verhindern.

Trinklein empfahl mehrere beliebte Methoden zum Trocknen von Blumen: Lufttrocknung, Pressen, Verwendung von Trockenmitteln und Mikrowellentrocknung.

Luft trocknen. Viele Gartenblumen und Wildpflanzen lassen sich einfach trocknen, indem man sie zusammenbindet und mehrere Wochen lang kopfüber an einem warmen, trockenen Ort aufhängt. Wählen Sie Blumen, die für diese Behandlung geeignet sind, wie z. B. „Ewige Blumen“ und einige andere, die nicht so schnell verwelken. Trocknen Sie einige, wie zum Beispiel Kugelamaranth, in Bündeln an ihren natürlichen Stielen. Bei anderen Blumen, wie zum Beispiel Strohblumen, verwenden Sie vor dem Trocknen Draht als Stiele.

Auch die Samenköpfe vieler Gräser und anderer Pflanzen können zum Trocknen aufgehängt werden. Einige große Blumen wie Pfingstrosen und Hortensien werden manchmal auf diese Weise getrocknet. Hängen Sie große Blumen jedoch lieber einzeln als in Bündeln auf.

Drücken. Legen Sie Blumen (und Blätter) zwischen Schichten aus sauberem, saugfähigem Material, das die Blumen während des Trocknens festhält. Von Vorteil sind poröse Materialien, die eine gewisse Luftbewegung zulassen.

Platzieren Sie Blumen zwischen Blättern aus nicht glänzendem Papier wie Zeitungen oder alten Telefonbüchern. Legen Sie saugfähige Kosmetiktücher auf die Seiten, um die Feuchtigkeitsaufnahme zu beschleunigen. Entfernen Sie am Ende der ersten Woche Taschentücher und Blumen oder Blätter und ersetzen Sie sie durch frische, trockene Taschentücher und Papiere. Nachdem Sie Blumen und Taschentücher in die gefalteten Zeitungen oder Bücher gelegt haben, stapeln Sie diese mehrere Schichten hoch. Legen Sie Bretter unter und auf den Stapel. Stellen Sie den Stapel mit einem schweren Gewicht darauf an einen warmen, trockenen Ort.

Sie können auch eine Kombination aus Pappe, Zeitungspapier und Schreibunterlagen in Schreibtischgröße verwenden. Schneiden Sie Wellpappe in Blätter, die etwas größer sind als die gefalteten Zeitungsblätter. Platzieren Sie Blumen auf einer Seite der aufgeschlagenen Zeitung. Schließen Sie die Zeitung und legen Sie Löschpapier auf beide Seiten.

Stapeln Sie Schichten und binden oder kleben Sie sie zusammen. Legen Sie sie an einen warmen, gut belüfteten Ort und beschweren Sie die Schichten. Wenn Sie eine große Anzahl Blumen pressen, schreiben Sie ein Datum auf die Stapel, um die Trocknungszeit zu verfolgen. Kaufen oder bauen Sie spezielle Pressen zum Trocknen großer Mengen.

Trocknen mit Trockenmitteln. Manchmal verformen sich luftgetrocknete Blumen. Dies geschieht am häufigsten bei Blumen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt oder flacher, offener Form. Trocknen Sie diese Art von Blumen, indem Sie sie in einem von mehreren Trockenmitteln vergraben, die das Wasser schneller entfernen als bei Lufttrocknung, während die Blumen in ihrer natürlichen Form bleiben.

Trinklein empfahl Kieselgel zum Trocknen von Blumen zu Hause. Silikagel kostet zwar anfangs mehr als boraxhaltige Materialien, hält aber viele Jahre. Außerdem trocknen Blumen schneller.

Kieselgel wird unter mehreren Handelsnamen verkauft. Es ist weiß, einige Arten enthalten jedoch blaue Kristalle, die die aufgenommene Feuchtigkeitsmenge anzeigen. Wenn diese Kristalle klar blau sind, ist das Material trocken. Durch die Aufnahme von Feuchtigkeit verfärben sich die Kristalle nach und nach rosa. Dann ist es an der Zeit, die Kristalle in einem warmen Ofen zu trocknen, bevor sie wieder verwendet werden.

Mikrowellentrocknung. Das Trocknen in der Mikrowelle dauert nur wenige Minuten und liefert getrocknete Blumen, die frischer und farbenfroher aussehen als das Trocknen mit anderen Methoden. Während des Erhitzens und Trocknens muss Stützmaterial wie Kieselgel die Blüten umgeben. Verwenden Sie hitzebeständige Glas- oder Mikrowellenbehälter. Decken Sie die Behälter nicht ab. Stellen Sie vor Beginn eine Tasse Wasser in den Ofen, um ein übermäßiges Austrocknen zu verhindern.

Die Trocknungszeiten variieren – etwa eine Minute für kleinere Blüten oder Blüten mit dünneren Blütenblättern und bis zu drei Minuten für dichte Blüten mit vielen Blütenblättern. Schauen Sie regelmäßig nach, da Mikrowellenherde und Blumen unterschiedlich sind. Das Trocknen in der Mikrowelle funktioniert bei Blumen mit dicken Blütenblättern nicht gut.

Legen Sie die Blumen nach der Mikrowellenbehandlung 12 bis 24 Stunden lang in einen Behälter mit Kieselgel, um sicherzustellen, dass sie kühl und trocken sind. Mikrowellengetrocknete Blumen neigen dazu, Luftfeuchtigkeit aufzunehmen. Besprühen Sie die Blütenblätter daher mit Haarspray oder Lack und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

Die MU Extension-Publikation „Drying Flowers and Foliage for Arrangements“ steht zum kostenlosen Download unter https://extension.missouri.edu/g6540 zur Verfügung.

Linda Geist von der University of Missouri Extension kann per E-Mail unter [email protected] erreicht werden. Ihre Quelle für den Artikel ist David Trinklein, Missouri Extension.

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